Por Gerardo Perea
El ritmo, sabor y diversión de los tamiahuenses se ha demostrado en la Expo Feria del Ostión 2022, donde miles de locales y turistas han disfrutado de los eventos artísticos, culturales, artesanales y gastronómicos organizados por el Gobierno Municipal que encabeza Linda Guadalupe Rodríguez Torres, como fue la elaboración este sábado del coctel de ostión más rico y grande del mundo.
La Plaza del Pescador ha sido testigo del éxito de esta fiesta de la capital del marisco que inició el viernes 5 de agosto con la coronación de la reina de la expo, Evelyn Salas Ramos y la presentación de grupos musicales.
El evento cumbre y esperado por sus pobladores y visitantes donde se alcanzó un nuevo record fue la preparación del coctel de ostión más grande el mundo. Decenas de personas participaron en su elaboración y miles de asistentes lo pudieron degustar.
Personal de la Secretaría de Salud de Veracruz, verificó los protocolos sanitarios para la producción del coctel y a través de un exhaustivo análisis se determinó que las personas encargadas cumplieron con las normas de higiene.
Previo al vaciado a la gran copa de los ingredientes del mencionado coctel, la alcaldesa Linda Guadalupe Rodríguez Torres agradeció al gobernador del estado, Cuitláhuac García Jiménez su invaluable apoyo para la realización de la vigésima expo del ostión, así como al personal del Ayuntamiento, cooperativistas, habitantes de Tamiahua y a los miles de visitantes que disfrutaron las bellezas naturales, la cultura, pero sobre todo, de las delicias gastronómicas que ofrece el municipio costero.
Después de dos años de cancelación por la pandemia este importante evento regresó, siendo testigos de ello el presidente del DIF Municipal, Ernesto Lara Ramos; Soraya Prado Rivera, representante del gobierno de Veracruz; el Diputado Local, Genaro Ibáñez Martínez, ediles, lugareños y turistas.
Las actividades de la Expo Feria del Ostión 2022 continúan este domingo con una importante muestra gastronómica a la 1 de la tarde en la Plaza del Pescador, las presentaciones de ballet folclóricos, el trio “Hermanos Serdán” y un evento masivo.
Editorial
